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2021年“诗画浙江·百县千碗”进浙江省旅游饭店专项活动启动


作者:  发布时间:2021-04-20

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4月20日,由浙江省文化和旅游厅、浙江省旅游投资集团联合主办,浙旅投酒店集团有限公司、浙江百县千碗餐饮管理有限公司、杭州蝶来望湖宾馆、绍兴咸亨酒店联合承办的2021年“诗画浙江·百县千碗”进浙江省旅游饭店专项活动在蝶来望湖宾馆正式启动。浙江省文化和旅游厅党组书记、厅长褚子育,浙江省文化和旅游厅党组成员、一级巡视员、副厅长许澎,浙江省旅游投资集团党委书记、董事长陈祝毅,浙江省旅游投资集团党委副书记、董事、总经理徐德良,集团领导王剑、张雄文、刘一灵等出席活动,来自各设区市文化和旅游局分管领导,相关行业代表及媒体近百人见证活动启动。

“诗画浙江·百县千碗”作为浙江省大花园建设“五养”工程的重要内容,自2018年8月启动以来,省委、省政府高度重视,连续两年写入《政府工作报告》,并列入省委“十四五”《建议》重要内容,成为我省的重要品牌工程、惠民工程。

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启动仪式现场,浙江省文化和旅游厅党组书记、厅长褚子育和浙江省旅游投资集团党委书记、董事长陈祝毅共同启动了2021年“诗画浙江·百县千碗”进浙江省旅游饭店专项活动。

省文化和旅游厅党组成员、副厅长、一级巡视员许澎在致辞中指出,作为“诗画浙江·百县千碗”工程进景区、饭店、院校、机关食堂、高速服务区“五进”计划的重要组成部分,“诗画浙江·百县千碗”工程进浙江省旅游饭店专项行动旨在打造群众广泛参与、国内知名度高的旅游饭店美食菜系、美食品牌,全面提升浙江旅游饭店美食的知名度和美誉度,构筑旅游饭店美食产业的核心竞争力,打造旅游饭店美食文化传承发展样板,更好地满足广大群众对美好生活的需求。

浙江省旅游投资集团有限公司成立于2020年8月,是浙江省目前唯一一家以旅游、健康为主业的省属国有企业,集团党委副书记、总经理徐德良表示,这次开展“百县千碗进浙江省旅游饭店”系列活动,浙旅投集团积极发动各酒店打造“百县千碗”文化主题特色菜,深入挖掘全省各地美食资源,进一步传承美食文化,推动放心消费,致力于把“诗画浙江·百县千碗”打造成展示浙江美食文化的“重要窗口”。

启动仪式现场,还发布了“诗画浙江·百县千碗”进浙江省旅游饭店专项行动计划,通过三年努力,在全省范围内培育、认定150家“诗画浙江·百县千碗”旅游饭店消费体验店,努力实现全省86家五星级旅游饭店“诗画浙江·百县千碗”消费体验全覆盖、全省各设区市、各县(市、区)均设“诗画浙江·百县千碗”旅游饭店消费体验点、五星级旅游饭店接待餐饮均设置“诗画浙江·百县千碗”菜品。

今天首场进旅游饭店的“诗画浙江·百县千碗”美食是“绍兴味道”,活动现场,浙旅投集团和绍兴黄酒集团签订战略合作协议,共同擦亮“诗画浙江·百县千碗”金名片。为了本次的“绍兴味道”专场,望湖宾馆特邀了中国烹饪大师,绍兴咸亨集团顾问,浙江省非物质文化遗产代表性传承人茅天尧亲自指导烹饪,以保证让游客市民品尝到原汁原味的“绍兴味道”,首批特邀品尝“绍兴味道”的客人也很特殊,他们中有援鄂抗疫的医护人员、有响应“留浙过大年”倡议的劳动模范、社区工作者、环卫工人等等,以美食来回馈他们在各自岗位上的无私付出。

根据专项行动计划,绍兴味道专场之后,全省各地“诗画浙江·百县千碗”美食,将陆续走进浙江省旅游饭店,持续打响浙菜品牌。让我们一起用美食来感受浙江,助推高质量高水平文化建设和旅游产业发展。

本次活动现场,由浙旅投酒店集团旗下蝶来浙江宾馆、蝶来望湖宾馆、浙江国际雷迪森广场酒店、杭州蝶来雅谷泉山庄、龙井雷迪森庄园、普陀雷迪森庄园、宁波国大雷迪森广场酒店、杭州梅苑宾馆、镇江国际雷迪森广场酒店、武义璟园蝶来望境酒店、新安雷迪森度假酒店、桐庐雷迪森度假酒店等12家酒店带来以“诗画浙江·百县千碗”为主题进行创意茶歇设计,匠心精美的茶点出品、巧妙绝伦的茶台呈现设计令到场嘉宾纷纷驻足欣赏、品尝。

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